El passat dissabte dia 14 i, al pavelló polivalent, va tenir lloc un Sopar groc solidari que tenia com a objectiu recordar els presos polítics i els exiliats i recaptar fons per la Caixa de solidaritat.
L’organització va anar a càrrec de Segarra per la Independència i Òmnium Cultural Segarra- Urgell.
El sopar va aconseguir el ple total. 420 comensals en van gaudir. Tothom va quedar enlluernat de com s’havia ambientat l’espai. En va tenir cura Xavi Badia. En aquestes imatges podeu veure diferents moments d’aquest muntatge.
El parament i la presentació de les taules feia molt goig.
Les floristeries de Cervera, Flors Montserrat, Flors i Plantes Noemí i Orquídea, van tenir cura dels centres. Com podeu veure, el groc era el color dominant pel que té de representatiu.
El pa per cada assistent es ve fer en forma de llaç. L’elaboració va anar a càrrec de Forn Salvador de Cervera.
El conjunt de pans de cada taula també es va presentar en forma de llaç.
El cava i el vi, de Vins Carbonell, també anava de joc amb la resta d’elements.
El sommelier cerverí, Juanjo Ceresuela, va actuar com a director de sala.
Els encarregats de preparar el sopar, que per cert va resultar exquisid, van ser: Sergi Ortiz, de l’Antic Forn de Cervera, Albert Marimon, de La cava de Tàrrega i Oriol Càlichs, d’Igualada.
Hi havia fileres de taules plenes de plats preparats perquè els i les voluntàries els servissin a les taules.
Detall del primer plat que tenia una base sòlida que es va complementar amb un caldo que els cambrers anaven afegint, un cop els plats eren a taula, a gust dels usuaris Estava anunciada amb el nom de: crema de primavera amb cansalada i flors de la Segarra.
Aspecte general de la sala abans de començar el sopar.
La sala plena de gom a gom i tothom sopant.
Aspecte d’aquest primer plat a punt per assaborir-lo.
En el proper post trobareu més informació sobre aquest exitós sopar.
una mica de tot arreu 